מה להגיש עם פשטידת עוף

מה להגיש עם פשטידת עוף

כשמזג ​​האוויר מתקרר, אוכל מנחם קלאסי מתחיל להישמע ממש טוב, ופשטידת עוף נמצאת במקום גבוה ברשימת המזונות המנחמים שלי, במיוחד לערבי סתיו וחורף קרירים.

עם קרום חמאתי ומתקלף שמכסה עוף, רוטב וירקות, זה כמעט יכול לעבור לארוחה שלמה בפני עצמה. אבל לא משנה כמה מנה ראשונה טובה, אני רוצה משהו שישלים את הטעמים ויעיר את בלוטות הטעם שלי.



תוכן הופעה
תוספות הטובות ביותר להגשה עם פשטידת עוף
1. סלט שקדים קראן-כתום
2. סלט פירות קל
3. שעועית ירוקה עם שקדים
4. איולי תירס עם שום צלוי
5. לחם תירס

תוספות הטובות ביותר להגשה עם פשטידת עוף

לדעתי, צדדים קלילים, מתוקים וטריים הם הטובים ביותר כדי לקזז את העושר המלוח של פאי עוף. לאחר עיון בספרי המתכונים שלי, הגעתי לחמישה דפנות טעימות לסיר עוף.

אז אם אתם מנסים להחליט מה מתאים לפשטידת עוף, המשך לקרוא. בין אם אתם מתכננים את הארוחה הזו לעצמכם או לקהל, תרצו להגיש משהו שיאזן את הטעמים העשירים והלבביים. אוכל מנחם קלאסי זה זקוק לתוספת.

1.סלט שקדים קראן-כתום

סלט שקדים קראן-כתום

סלט הוא בחירה ברורה, אבל במקום סלט ירוק פשוט עם רוטב המתנה הישן הזה, מה דעתך על משהו קצת יותר מרשים?

הסלט הירוק האהוב עליי בכל הזמנים, סלט שקדים קראן-כתום , במקרה גם בחירה מצוינת להגשה עם פאי עוף מכיוון שהדרים הם המרכיב העיקרי. טעמי הדרים הם קונטרפונקט אידיאלי למאכלים מלוחים ודשנים. אני גם נהנה מהצבעים היפים והבוהקים של הסלט הזה: ירוק, אדום כהה וכתום.

אני בדרך כלל מכינה את הסלט הזה בלי החמוציות המיובשות כי אני מעדיפה את המתיקות הפשוטה של ​​התפוזים. אולי אתה בדיוק ההפך וחושב שהחמוציות מוסיפות בדיוק את המגע הנכון.

זה נתון להחלטתך; זה סלט נהדר בכל מקרה. אם אתה לא חובב ענק של חמוציות מיובשות כמוני, אתה יכול לכלול אותן בצד כאפשרות תוספת.



לדעתי, תרצה להיות בטוח שתכלול את jicama. הג'יקמה מעלה את הסלט ונותנת לו קראנץ' נהדר.

לעתים קרובות אני מכין את הסלט הזה לארוחות ערב (הוא תמיד זוכה למחמאות), ומצאתי שעדיף לשלב את המרכיבים ממש לפני ההגשה, כדי שהחסה לא תבלבל.

2.סלט פירות קל

סלט פירות קל עם יוגורט

סלט פירות הוא אופציה נוספת לתוספת מתוקה. יש כל כך הרבה סלטי פירות נהדרים שקשה לבחור רק אחד. אמברוזיה תמיד טובה, ופירות עם ג'לו הם אופציה ידידותית למשפחה שכולם יאהבו.

עם זאת, לסתיו ולחורף, אני נהנה מסלט פירות הכולל תפוחים. זה קצת יותר עבודה לחתוך אותם, אבל זה כל כך שווה את זה בגלל הטעם העדין והפריכות שלהם.

זֶה מתכון לסלט כולל גם בננות, המספקות מתיקות נימוחה כדי לאזן כל חמיצות. נסה זאת בפעם הבאה שאתה מגיש פאי עוף לקהל.

אתה יכול בקלות להכין את סלט הפירות הזה מבעוד מועד ולהשאיר אותו במקרר עד להגשה. למעשה, סלט הפירות הזה אפילו טוב יותר כאשר הטעמים יספיקו להתחתן. שעה או שעתיים במקרר יעשו פלאים.



3.שעועית ירוקה עם שקדים

סלט שעועית ירוקה עם שקדים

בפשטידת עוף כבר יש ירקות, כמובן, אבל הם חנוקים ברוטב, כך שתוספת ירקות קלה עובדת היטב. מיץ הלימון פנימה שעועית ירוקה עם שקדים מוסיף מגע של הדרים כדי להאיר את הטעמים. זו פשוט במקרה הדרך האהובה עלי להגיש שעועית ירוקה.

עדיף להכין את המנה הזו ממש לפני ההגשה, אבל חלופה היא לבשל את השעועית ולקלוות את השקדים מבעוד מועד. אפשר לחמם את השעועית במיקרוגל ואז להוסיף את התוספות.

אם אתה אוהב אספרגוס, אתה יכול להחליף את האספרגוס בשעועית הירוקה. במקום להרתיח, צולים את האספרגוס בתנור 400 מעלות למשך 8 דקות.

זה קצת מנוגד לאינטואיציה, אבל גיליתי שלאספרגוס עם גבעולים עבים יש טעם ומרקם טובים יותר מהגבעולים הצעירים והדקים יותר. רק הקפד לקצץ את הקצוות העציים לפני הצלייה.

ארבע.תירס עם איולי שום צלוי

תירס עם איולי שום צלוי

אם פשטידת העוף שלך מכילה שעועית ירוקה, אולי תרצה לבחור תוספת אחרת.



קלח תירס עדיף כשהוא מוזל בחמאה, אבל עם רוטב איולי זה מיץ לימון וגרידת ליים הופכת אותו לשילוב טוב יותר עם פאי עוף. והפפריקה המעושנת והחרדל נותנים לו בעיטה קטנה.

לְנַסוֹת מתכון התירס הזה , ואולי לא תרצו להגיש קלח תירס בשום דרך אחרת. לתוצאות הטובות ביותר, הכינו את האיולי לפחות 30 דקות לפני הזמן.

ראה גם: מהן צדפות עוף?

5.לחם תירס

לחם תירס במחבת ברזל יצוק

לדברי סבי, ארוחה אינה שלמה אלא אם כן היא כוללת לחם כלשהו. אני אוהב להגיש לחם תירס עם פאי עוף בגלל המתיקות שלו. אבל אתה תרצה את המתכון הנכון.

האם אי פעם אכלת לחם תירס שהיה קצת יבש ושטוח מדי? אני הייתי האדם שהגיש לחם תירס כזה, לצערי.

מאז, מצאתי המתכון הזה ללחם תירס זה תמיד נראה יוצא נהדר.

ראה גם: כלי הבישול האהובים עלינו מברזל יצוק

הנה לכם, חמישה צדדים נהדרים שכדאי לקחת בחשבון בפעם הבאה שאתם מגישים פאי עוף. יהיו לך שפע של אפשרויות לארוחה שלמה שתספק את בלוטות הטעם של כולם.