ניסיתי את הדיאטה בשיטת TB 12 של טום בריידי. הנה מה שקרה.

ניסיתי את הדיאטה בשיטת TB 12 של טום בריידי. הנה מה שקרה.

שמעת פעם על דיאטת שחפת 12?

זו דיאטה שהתפרסמה על ידי שחקן ה- NFL טום בריידי. למעשה, זה נקרא גם 'דיאטת טום בריידי'.



יש סיבה שזה מפורסם. כלומר, הוא בן 42 ועדיין משחק במיטבו. בוודאי חייב להיות משהו ייחודי במה שהוא עושה.

בספרו של בריידי, שיטת TB 12, הקווטרבק של הפטריוטס תיאר כיצד נראה יום ממוצע של אכילה ואימון בנעליו. או קליטים.

אני באמצע טלטול כושר, אז חשבתי לנסות את זה ולראות מה יקרה.

אז להלן אסביר מה ה תזונה אינטנסיבית כרוך, וחשף מה היו התוצאות שלי מכל צד. לאחר מכן אדבר על המדע האמיתי של דיאטת טום בריידי.

היכונו להיות מופתעים!

בוקר

כך מתחילה היום הדיאטה של ​​טום בריידי. בריידי אומר שהוא בדרך כלל מתעורר בסביבות השעה שש בבוקר ושותה מיד 20 גרם מים עם אלקטרוליטים.



בריידי הוא תומך גדול בשמירה על הידרציה לקיצוניות כמעט מגוחכת. לדבריו, הוא שותה בין 12 ל -25 כוסות מים ביום, בתוספת אלקטרוליטים מסוג TB12 המותג העצמי שלו.

כן, הוא מקדם מוצרים תזונתיים יחד עם ספרו. מוּפתָע?

לאחר כוס המים של 20 גרם, הוא מכין שייק המכיל 'אוכמניות, בננות, זרעים ואגוזים'.

לדברי בריידי, הוא 'צפוף בחומרים מזינים, עתיר בשומן, עשיר בחלבונים ועשוי בקלוריות.'

לאחר מכן הוא מסתדר בשעה 8 בבוקר.

במהלך האימון שלו, בריידי אומר שהוא שותה יותר מים עם אלקטרוליטים.



לאחר שסיים את האימון שלו, בריידי זולל שייק חלבון בכף אחת של אבקת החלבון שלו. עם יותר אלקטרוליטים, כמובן.

והוא תמיד מקפיד על הטלטול תוך 20 דקות מסיום האימון.

'המתן עוד וגופך יתחיל לחפש מקורות חלבון משלו ויתחיל להפיל שרירים שזה עתה בנית.'

מה אני מוצא

החלק הזה של היום עבד טוב בשבילי. בדרך כלל אני מתעורר בשש בבוקר בכל מקרה. היה קל לעשות 24 אונקיות מים, וזה הרגיש נהדר.

8 שעות זה זמן רב בלי מים, אז זו הייתה דרך מדהימה לייבש מחדש את הגוף. הקפדתי גם לשים מעט קרח במים, מה שהגביר את הערנות ורמות האנרגיה הנמוכות שלי.



השייק היה טעים! אני אלרגית לאגוזים, אז הייתי צריך לעקוף אותם, אבל חוץ מזה זה הרגיש ממריץ והפך את הבטן למלאה באופן מפתיע.

הקפדה על מים עם אלקטרוליטים שמרה על האנרגיה שלי וירהתי במשך רוב האימון (ריצה של 5 ק'מ עם משקל של 30 דקות).

אחרי הצהריים

מה כוללת הדיאטה של ​​טום בריידי בצהריים?

בסביבות הצהריים, בריידי אוכל ארוחת צהריים, שהיא 'לעתים קרובות חתיכת דג, אבל תמיד עם הרבה ירקות'.

בריידי אומר שהוא מקפיד על 4 עקרונות כשמדובר באוכל.

ראשית, לעולם אל תאכל חלבון עם פחמימות כמו לחם או תפוחי אדמה.

השנייה היא סירוק חלבונים או פחמימות עם ירקות הוא נהדר לעיכול.

בריידי אומר שהוא מקפיד על 'דיאטה אלקליין', שמשמעותה הגבלת מזונות 'מחמצים' כמו אורז לבן ולחם ל -20% בלבד מהתזונה. 80 האחוזים האחרים צריכים להיות עשויים ממאכלים בסיסיים, כמו בטטה.

בריידי הוא תומך גדול בחטיפים, והוא אומר שאם צריך לנשנש בין השעות 14: 00-15: 00 יהיה לו פרי (בננה או תפוח) או שייק חלבון עם אלקטרוליטים.

העיקרון השלישי שלו הוא שאכילת פירות עם אוכל אחר גרועה לעיכול, והרביעית שלו היא שלא צריך להיות לך מים בזמן האכילה שכן זה מפריע לעיכול.

מה אני מוצא

הייתי די רעב כשהגיע השעה 12 בערב, כי היה לי רק שייק וחלבון למשך היום. אני מודה, זה היה כנראה החלק הקשה ביותר בדיאטה: להיות רעב להפליא בין השעות 9 בבוקר ל -12 בערב. עם זאת, לאחר כ -5 ימים התרגלתי וכאבי הרעב כבר לא הדאיגו אותי.

לארוחת הצהריים הקפדתי שיהיה לי איזה בשר (כמו עוף, חזיר או דג) עם ערמת ירקות.

זה הרגיש כמו ארוחה בריאה ובדרך כלל היה לי שייק חלבון (או בר) אחר הצהריים. בהחלט הרבה יותר בריא ממה שבדרך כלל הייתי אוכל.

הקפדתי שיהיו לי לפחות כמה כוסות מים עם אלקטרוליטים לאורך כל שעות אחר הצהריים. שפע של תחנות אמבטיה, אבל רמות האנרגיה שלי נותרו יציבות למדי.

בדרך כלל אני נוטה לשפל אחר הצהריים, אבל אחרי כעשרה ימים היו לי הרבה פחות.

עֶרֶב

דיאטת טום בריידי בארוחת הערב. בריידי בדרך כלל אוכל ארוחת ערב בסביבות השעה 18:00.

לדברי בריידי: 'ארוחת הערב היא עוד ארוחה צפופה בחומרים מזינים הכוללת הרבה ירקות.'

הוא לא מפרט על מה זה כרוך בדיוק.

בריידי אומר שהוא לא שותה אלכוהול, או גם קינוח, אבל בדרך כלל יש לו 'שייק חלבונים'.

עם זאת, הספר כולל מתכון לגלידת האבוקדו המפורסמת שלו. למרבה הצער לא ניסיתי את זה, אבל זה יכול להיות תוספת שימושית נחמדה לדיאטה אם אתה מרגיש שזה קצת משעמם.

מה אני מוצא

זה היה, שוב, די קל. פשוט אכלתי את מה שאכלתי לארוחת הצהריים - בשר וירקות. ארוחה נחמדה ומעוגלת.

גיליתי שזה לא מספיק אוכל בשבילי בימים הראשונים, אז העליתי אותו לכמה נתחי בשר ולעומס גדול של ירקות.

בכל לילה היה לי שייק חלבונים, שהיה נהדר. שייק חלבונים ממש מתמלא, כך שלא הרגשתי רעב בכלל לאורך כל הלילה.

הנה התוצאות שלי

הדיאטה של ​​טום בריידי עובדת כי זו דיאטה מעוגלת היטב. בריידי, עצמו, אומר כי 'זה תמיד קשור לאיזון'.

הרגשתי אנרגטית בבוקר, בזכות שייק והחלבון, וכל עוד דאגתי שיהיה לי מספיק בשר וירקות לארוחות הצהריים והערב, לא הייתי ממש רעב (מלבד 5 הימים הראשונים).

גם כמות המים המוגזמת הרגישה כאילו אני נפטר מרעלים מגופי ומעולם לא הייתי בסכנת התייבשות.

עם זאת, כרגע אני חי באקלים לח וחם, אז אולי בגלל זה זה עבד כל כך טוב בשבילי.

בתהליך של שבוע אחד הצלחתי להשיל 1 ק'ג והרגשתי שאני מתחזק בחדר הכושר בזכות הכמות העצומה של צריכת חלבונים.

אבל הזהיר אותך. שייקי החלבונים האלה באמת גורמים לך להפליץ. זה לא הפריע לי אבל זה הפריע לחברה שלי.

תוצאות אלו יכולות להיות גם בזכות העובדה שהתזונה שלי הייתה די נוראית לפני שניסיתי את זה. אבל זה עובד בשמירה על רמות האנרגיה שלי, עוזר לי לרדת במשקל ובניית השרירים שלי, אז אני אמשיך להמשיך איתו!

אבל אולי לא בצורה דתית כמו שטום בריידי עושה. קרא את המדע שמאחורי הדיאטה למטה כדי לברר מדוע זה.

[לא רק שהבודהיזם מספק מוצא רוחני לאנשים רבים, הוא גם יכול לשפר את איכות היחסים האישיים שלנו. בדוק את המדריך החדש שלי ללא שטויות לשימוש בבודהיזם לחיים טובים יותר פה ].

מה המדע אומר על הדיאטה של ​​טום בריידי

חשוב להבין שהתזונה של תום לא באמת שונה מזו אחרת.

למעשה, זה באמת שילוב של אכילה אנטי דלקתית ודיאטה אלקליין, עם דגש על אכילה בעיקר של מזון אורגני.

לדברי טום בריידי, כדי להגיע לביצועי שיא, עליך להיות מונע כראוי לאימונים יעילים.

הדיאטה 'כבדת צמחים' אך בשר, עופות ודגים כלולים - רק בכמויות קטנות.

אז, רק לסיכום, הנה מה לגמרי מחוץ לתחום בדיאטת שחפת 12:

- גלוטן ופחמימות מזוקקות כמו לחם, אוכל חטיפים, דגנים, פסטות
- טרנס ושומנים רוויים
- כמו חלב, גבינה ויוגורט
- יותר מדי מלח
- ירקות כמו עגבניות, חצילים, תפוחי אדמה ופלפלים
- אלכוהול מוגזם וקפאין
- מזון מעובד ותוספות סוכרים

כמו כן, טום בריידי מקפיד לאכול תזונה שהיא 80% אלקליין ו -20% חומצית.

למה? מכיוון שבחירת תוצרת חומצה נמוכה יותר, ה- pH של הגוף מתקרב לניטרלי - מה שמפחית דלקת (וסיכון למחלות).

להלן דוגמה לאילו מאכלים הם אלקליין או חומצי:

מאכלים אלקליין: ברוקולי, גזר, מלפפונים, שעועית ירוקה, בטטה, קישואים

מזונות חומציים: תותים, אננס, תפוזים, סלמון, בקר, אגוזי מלך, יוגורט, פולי סויה.

עכשיו אני לא דיאטן או מדען, אבל החלטתי לחפש את המדע של מה באמת עושה דיאטת טום בריידי. הנה מה שמצאתי:

1) אכילה אנטי דלקתית יכולה להיות ממש טובה עבורך

על פי מחקרים דלקת בגוף קשורה למחלות לב, השמנת יתר, סוכרת מסוג 2, סרטן, מחלות אוטואימוניות, אפילו בעיות בריאות הנפש .

לכן, קיצוץ של מזון מעובד, תוספת סוכרים, פחמימות מזוקקות ושומן טרנס הוא טוב, והחלפתם בירקות, פירות, אגוזים ושומנים בריאים ושמן היא מעולה לדלקת.

אימוץ שינויים אלה נראה כאילו זה יועיל לרוב האנשים.

2) אתה לא צריך להימנע מחלב עד הקיצוניות שבריידי עושה

בריידי נמנע ממוצרי חלב בגלל השפעתם הדלקתית. זה באמת תלוי על אילו מוצרי חלב מדבר ברדי.

גלידה בהחלט דלקתית, עם זאת, לחלבונים ויוגורטים דלי שומן למעשה הוכח שיש להם השפעה אנטי דלקתית.

יש לשמור על צריכת בינונית, אך בהחלט זה בסדר שיש יוגורטים בריאים עם חיידקים טובים. זה גם מקור טוב לסידן, ויטמין D וחלבון.

אז במקרה זה, רוב האנשים לא צריכים ללכת קיצוניים כמו טום בריידי.

3) אתה לא בהכרח צריך להימנע מכל ירקות הלילה כמו בריידי

זה כולל ירקות כמו עגבניות, חצילים, פלפלים ותפוחי אדמה.

לעתים קרובות אנשים מזכירים כי אלה הגורמים לדלקת מפרקים בגלל התרכובת סולנין.

אבל אין שום עדות שמצביעה על כך. באופן כללי, ירקות אלו למעשה נוגדי דלקת.

אז עבור רוב האנשים, אתה צריך לאכול את הירקות האלה.

4) קיום דיאטה אלקליין אינו חשוב כמו שטום בריידי חושב

בריידי מקפיד לאכול מזונות בעלי השפעה בסיסית על הגוף כדי להפחית חומציות ודלקת. אנשים אמרו שדיאטות אלקליין מפחיתות את הסיכון או הצמיחה לסרטן.

עם זאת, אין מחקרים אמיתיים שקושרים ישירות בין מזון עם השפעה חומצית לסרטן. ואין שום ראיות המצביעות על כך שלדיאטה הבסיסית יש בכלל השפעה רבה על הדלקת.

אז שוב, כנראה שאתה לא צריך לעקוב אחרי זה באותה דת כמו שטום בריידי עושה.

5) והאם אתה באמת צריך לשתות 1 ליטר מים ביום?

טום בריידי מציע לכולם 'לשתות לפחות מחצית ממשקל גופך באונקיות מים כל יום ... באופן אידיאלי, תשתה יותר מזה, גם בתוספת אלקטרוליטים.'

אין ספק שכולנו זקוקים למים. אך האם הכלל של בריידי חצי משקל-גרם הוא מצטבר מדעית?

הוא לא האדם הראשון שדוגל בכך. זה מיתוס לחות פופולרי, על פי מדע חי .

על פי מחקרים, אינך צריך להגיע לקיצוניות ההיא, גם אם אתה אדם פעיל מאוד.

זה באמת יכול להיות גם קצת מסוכן. אנשים הצורכים יותר נוזלים ממה שהם שוטפים הם נוטים למצב שנקרא היפונטרמיה, חוסר איזון במים בגוף המתרחש כאשר עודף נוזלים שוטף יותר מדי נתרן מדמו של האדם.

אז מה בעצם מומלץ? האסטרטגיה הבטוחה ביותר היא שתיית נוזלים טעימים כאשר הם צמאים.

אין נוסחה אוניברסלית לצריכת מים יומית. לכל אדם צרכי לחות שונים בהתבסס על גילו, משקלו, רמת הפעילות הגופנית ובריאותו הכללית.

שתייה כשאתה צמא וקצת תוספת כשאתה מתאמן - הוא הכלל היחיד לחות בריאה.

סיכום

הדיאטה של ​​טום בריידי בהחלט דוחפת את הגוף לקיצוניות. טום בריידי עצמו אומר שהוא הולך לקיצוניות כדי להגביל את הדלקת בגוף. מצאתי שזה מגביל למדי, במיוחד כשאין לי שף משלי לבשל את האוכל שלי כמו שטום בריידי עושה.

אז בסופו של דבר, אני חושב שיש יתרונות רבים בדיאטה של ​​טום בריידי וזה כמובן עובד בשבילו. כלומר, אכילה של מאכלים אנטי דלקתיים וירידה במאכלים דלקתיים נראית מנהג נהדר עבור רוב האנשים.

עם זאת, אני לא חושב שאתה או אני צריכים ללכת לקיצוניות שטום בריידי עושה.