איך לחמם טמאלס בבית - 3 הדרכים הטובות ביותר

איך לחמם טמאלס בבית - 3 הדרכים הטובות ביותר

טמלים הם מאכל לחגים ומיוצרים בדרך כלל במנות גדולות, כך שחימום מחדש נכון הוא קריטי. למרבה המזל, טמלים סלחנים. ברגע שמכינים אותם, אפשר לקרר או להקפיא, ואם סוגרים אותם בוואקום, אפשר להקפיא אותם עד שישה חודשים.

Tamales הם חריפים באופן מסורתי בשר חזיר , עטוף בבצק מסה תירס ומבושל בקליפת תירס.



אתה יכול להשתמש בכל מספר שיטות כדי לחמם מחדש את הטמאלס שלך. לכל אחד יש את היתרונות והאתגרים שלו, אבל בכל דרך שתבחרו, תיהנו מחטיפים טעימים לפני שתדעו!

תוכן הופעה
כיצד לחמם טמאלס במיקרוגל
איך לחמם טמאלס בתנור
כיצד לחמם טמאלס עם ספינת קיטור
כיצד לחמם טמאלס ללא ספינת קיטור
טיפים לחימום טמאלס קפוא
מחשבות אחרונות

כיצד לחמם טמאלס במיקרוגל

אם אתה חסר סבלנות ליהנות מהטמאלים החמים שלך, ה מיקרוגל היא הדרך המהירה ביותר לחמם אותם מחדש. הם לא יהיו קריספיים טעימים, כמו בשיטת התנור, ויש פוטנציאל שהם ייצאו קצת יבשים, אבל עם הכנה נכונה, השיטה הזו אידיאלית למי שממהר.

טפל בהם בזהירות אם אתה מתכנן לחמם טמאלס במיקרוגל; חבילות המזון הקטנות והטעימות הללו לחות מאוד ויפיקו די הרבה אדים.

כמה זמן לוקח לחמם טמאלס במיקרוגל? אם כבר הפשרה, התהליך אמור להימשך בין 30 שניות לדקה אחת. טמאלס קפוא עשוי להימשך שתיים עד שלוש דקות.

מה שאתה תצטרך:

  • מיקרוגל
  • קערה מתאימה למיקרוגל
  • מגבות נייר - לחות

הוראות הגעה:



  1. ודא שהטמאלס לא עטופים בנייר כסף. אם כן, הסר אותו לפני החימום במיקרוגל.
  2. עטפו כל תמלה בנפרד במגבת נייר לחה כדי למנוע ממנו להתייבש.
  3. מניחים את הטמלס על צלחת חסינת מיקרוגל, מרווחת היטב.
  4. מחממים לא יותר משניים בכל פעם.
  5. מחממים במיקרוגל על ​​בינוני-גבוה במשך 15 שניות.
  6. הוציאו מהמיקרוגל ופתחו את מגבת הנייר, שאמורה להיות יבשה כעת - שימו לב איזה צד פונה כלפי מעלה.
  7. עוטפים במגבת נייר לחה טריים ומניחים בחזרה על הצלחת, הופכים כדי לחמם את הצד השני באופן שווה.
  8. מחממים במיקרוגל למשך 15 שניות נוספות.
  9. הוציאו מהמיקרוגל והרגישו בזהירות את פני השטח כדי לוודא שהם מחוממים. אם לא, חזור על התפרצויות של 15 שניות עד לחימום יסודי.

איך לחמם טמאלס בתנור

למרות שאינה מהירה כמו שיטת החימום מחדש במיקרוגל, השימוש בתנור לחימום מחדש של הטמאלס שלך מבטיח שהם נשארים לחים, עם מראה חיצוני טעים ופריך.

חימום מחדש של התנור עוזר להוציא את הטעם המלא והעשיר. אם יש לך קצת זמן בשרוול, אנו ממליצים על שיטה זו עבור טמלים באיכות מעולה.

כמה זמן לוקח לחמם טמאלס בתנור? לא כלול חימום מוקדם של התנור שלך , התהליך אמור להימשך כ-20 דקות.

מה שאתה תצטרך:

  • תנור אפיה ( גז או חשמל )
  • צלחת/מגש חסינת תנור
  • נייר אלומיניום
  • יַתוּך

הוראות הגעה:

  1. מחממים את התנור ל-425 מעלות פרנהייט.
  2. עוטפים טמלים בודדים בנייר כסף כדי לשמור על הלחות.
  3. מסדרים אותם על מגש בטיחותי בתנור במרחק של לפחות אחד עד שני אינצ'ים זה מזה.
  4. מבשלים 10 דקות.
  5. מוציאים בזהירות מהתנור והופכים כל טמלה בעזרת מלקחיים.
  6. מבשלים עוד 10 דקות.
  7. כשנגמר הזמן, מוציאים אותם בזהירות מהתנור. הם צריכים להיות פריכים וזהובים. בדוק שהם מחוממים באופן שווה; פורסים אחד פתוח כדי להבטיח שהחלק הפנימי מחומם.

איך לחמם טמאלס עם ספינת קיטור

חימום חוזר של טמאלס עם ספינת קיטור דורש השקעת זמן דומה כמו בתנור, אם כי ניתן להתרחק ולתת לו לעשות את שלו מבלי לפקח על התהליך מקרוב.



טמאלס בסל ספינת קיטור

אידוי יוצר טמאלס לח להפליא. אם אתם מתכננים לאדות את הטמאלס שלכם, כדאי להשאיר את הטמאלס בקליפה.

הנושא הקריטי בעת אידוי טמאלס הוא לשמור אותם מחוץ למים; אם הם נוגעים בנוזל, הם יהפכו לעיסתיים במיוחד!

כמה זמן לוקח לחמם טמאלס עם ספינת קיטור? זה אמור לקחת בערך 15 עד 20 דקות, או 20-30 אם הטמאלס קָפוּא . לחימום מהיר יותר, אתה יכול לחתוך את הטמאלס שלך לשניים כדי להכין שני חטיפים קצרים יותר.

מה שאתה תצטרך:

  • אֳנִיַת קִיטוֹר
  • מים
  • יַתוּך

הוראות הגעה:



  1. מלאו את ספינת הקיטור שלכם בסביבות ¼ במים.
  2. הסר כל כיסוי או עטיפה לא טבעיים על הטמאלס שלך.
  3. כוונו את סיר הקיטור לחום בינוני ותנו לו להתחמם מראש.
  4. מסדרים את הטמאלס על מדף ספינת הקיטור - וודא שהם לא יגעו במים או אחד בשני. הקצוות הפתוחים של הטמאלס צריכים להיות פונים כלפי מעלה.
  5. מניחים את המכסה על ספינת הקיטור.
  6. אדים כ-15 עד 20 דקות, או 20-30 דקות אם קפואים.
  7. השתמשו במלקחיים כדי להסיר את הטמאלס הלוהט מהסיר ומגישים.

כיצד לחמם טמאלס ללא ספינת קיטור

ישנם כלים רבים שמאדים מזון, כולל כמה תנורי אורז. אתה יכול אפילו להשתמש בקרוקפוט שלך כדי לבשל טמאלס, אם כי זה א תהליך ללא מים .

הכן את הטמאלס שלך בדרך המסורתית, אך הקפד לאטום לחלוטין את חבילת המסה על ידי קיפול העלה מלמעלה, במקום רק לגלגל אותו.

העמידו אותם על תחתיתם, כפי שהייתם עושים בסלסילת קיטור. מבשלים אותם על גבוה במשך שעתיים עד שעתיים וחצי, והם מוכנים.

טיפים לחימום טמאלס קפוא

אמנם זה נכון שלטמאלס מחוץ למקרר לוקח פחות זמן ואנרגיה להתחמם, הסיכון לעובש גדול מדי. אלא אם כן אתה יודע שאתה הולך לאכול אותם מיד, קדימה להקפיא.

סביר להניח שתקבלו את התוצאות הטובות ביותר על ידי בישולם טריים, ולאחר מכן קירור והקפאה של כל מה שלא נאכל. מקפיאים אותם כדי למנוע את הסיכון של עובש, ושמור אותם אטומים כדי להפחית את הסיכון לכוויות במקפיא.

Tamales יכול להישאר טוב במקפיא ללא הגבלת זמן, אבל יהיה האיכותי ביותר אם נאכל בתוך שישה חודשים.

בשיטות הנ'ל, אין צורך להפשיר את הטמאלס לפני חימוםם.

השיקול החשוב ביותר בעת חימום חוזר של טמלים קפואים הוא למנוע מהם להתייבש, אז וודא שהם עטופים בקליפות או בנייר כסף, בהתאם לשיטה שלך.

מחשבות אחרונות

Tamales הם פינוק טעים בקיץ עם בישול או במהלך החורף כאוכל מנחם חם. אם אתה צריך חטיף ממהר, המיקרוגל הוא השיטה היעילה ביותר להכין אותם במהירות, אבל אתה תאבד קצת פריכות ותדאג שהם לא יתייבשו.

אם יש לך זמן, לכו על שיטות התנור או ספינת הקיטור עבור טמאלס לחים וחמים.