ביקורות על כלי בישול של אנולון (מדריך רכישה 2021)

ביקורות על כלי בישול של אנולון (מדריך רכישה 2021)

למותגים רבים יש הצעות דומות בעוד שאחרים, כמו אנולון, נוקטים בגישה חדשנית יותר.

האם כלי בישול אנולון בטוחים? והאם זה שווה את זה?



אם היינו צריכים לבחור רק סט אחד, היינו בוחרים כלי בישול אנולון נובל נחושת נון-סטיק מכיוון שהוא מציע לא רק משטח נון-סטיק, אלא גם את יתרונות החום של נחושת.

במדריך הקנייה הזה נבדוק את אפשרויות כלי הבישול של אנולון בסקירות שלנו ובתרשים ההשוואה של כלי הבישול של אנולון כדי לעזור לך לקבוע אם המותג הזה שווה לשקול עבור המטבח שלך.

תוכן הופעה
ביקורות על כלי בישול של אנולון
סקירה מתקדמת של אנולון
כלי בישול אנולון מנירוסטה
מה זה כלי בישול אנולון?
האם כלי בישול אנולון בטוחים?
היכן מיוצרים כלי בישול אנולון?
השוואת כלי בישול אנולון
מחשבות אחרונות

ביקורות על כלי בישול של אנולון

סקירה מתקדמת של אנולון

המותג אנולון נוצר וממותג ככלי בישול עמיד ועבה יותר, מה שהוביל לסירים ומחבתות כבדים יותר. הידיות מרותקות, אך אינן בולטות כמו כלי בישול מרותקים אחרים.

מה ההבדל ביניהם? בעוד שסטים אלה דומים במפרט הטכני, כל אחד מהסטים הללו מציע סוגים שונים של כלי בישול וצבע.

Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick כלי בישול

סט כלי בישול ומחבתות אנולון מתקדם קשיח עם אנודייז נון-סטיק, 11 חלקים, גרפיט בדוק מחיר באמזון

תכונות מובילות

  • קונסטרוקציית אלומיניום קשיחה באנודייז
  • ליבת אלומיניום משתרעת מלמטה לצדדים להעברת חום
  • מכסי זכוכית אופנתיים להתאמה ונראות מעולים
  • כספת לכלי מתכת

למרבה הצער, למחסניות אין חור קיטור במכסה, וזה קצת מפריע. אז המקום היחיד לעודפי קיטור ללכת הוא בכל מקום, מה שמרעיד את המכסה.



הציפוי בחלק החיצוני של ערכות הברונזה והאומבר הוא דקורטיבי בלבד ואינו עושה שום דבר מיוחד. כמובן, חלקנו רוצים לקבל כלי בישול התואמים את שאר עיצוב המטבחים שלנו.

אחריות של אנולון אינו מכסה 'בלאי רגיל', כך שכאשר הציפוי מתפוגג, תצטרך לקנות לעצמך סט חדש. זה די ממוצע ולא ממש מעורר דאגה.

ה אנולון מתקדם ברונזה , חוּם אֲדַמדַם וסט כלי בישול מתקדם רגיל נראה נהדר, עמיד ופונקציונלי. עם העברת חום נהדרת ומשטח נון-סטיק מוכח, הם עשויים להיות תוספת נהדרת למטבח שלך או ראויים להתייחסות.

Anolon Nouvelle Copper Hard Anodized Nonstick כלי בישול

סט כלי בישול ומחבתות Anolon Nouvelle נחושת קשה אנודייז ללא דבק, 11 חלקים, אפור כהה בדוק מחיר באמזון

תכונות מובילות

  • שכבה מלאה של נחושת בין שכבות אלומיניום אנודייז להולכת חום מקסימלית
  • בעל יכולת אינדוקציה

אנו יודעים שכלי בישול מנחושת הם יקרים ו כלי בישול נון-סטיק לא מחזיק מעמד שנים על גבי שנים.

להיות חדשני היא בדרך כלל הדרך להתקדם ואנולון ניסו לעשות את זה כאן עם כלי הבישול הנובלי נחושת קשיח נופלים.



אם אתה מתכוון לשלם על אוקסימורון, זה לפחות סביר. זה אולי לא מתאים לתקציב של כולם, אבל המותג מציין שזה יחזיק מעמד.

שכבת הנחושת בחלק הפנימי של הסירים והמחבתות הללו אינה דקורטיבית, היא שם כדי לעזור להם להתחמם במהירות ובאופן שווה.

להשגת התוצאות הטובות ביותר, לדעתנו, יש להשתמש בהן על א כיריים אינדוקציה או טווח גז. תנור סליל קורן או חשמלי יהיה איטי בפני עצמו ולא יראה את מוליכות החום של כלי בישול מנחושת די גם כן.

ציפוי הנון-סטיק בקו זה מכסה את הניטים המחברים את הידיות לבסיסים. זוהי תכונה מבורכת ועוזרת להבטיח שהניקוי תמיד מהיר וקל. אתה לא צריך לדאוג שפיסות מזון ייאספו והתקשות סביב המסמרות.

תוחלת החיים האמיתית של כלי הבישול שלך תהיה תלויה באופן שבו אתה משתמש, מאחסן ומנקה אותם. ובכל זאת, אנחנו חושבים שאתה צריך לתכנן סביב הרעיון שתחליף את הסט הזה בעוד כמה שנים.



הידיות והמכסים של סט זה הם נירוסטה. זה נהדר לבטיחות בתנור מכיוון שידיות פלסטיק או סיליקון לא מסתדרות עם טמפרטורות גבוהות.

אם כבר מדברים על טמפרטורה, סט זה מדורג עד 500F וזה די והותר עבור רוב הטבחים הביתיים.

אם אתה מוכן להשקיע קצת יותר על סט טפלון, ה אנולון ניו נחושת הוא בהחלט אחד שצריך לקחת בחשבון.

סט כלי בישול אנולון טיטניום עם אנודייז קשיח 10 חלקים

סט כלי בישול אנולון טיטניום עם אנודייז קשיח 10 חלקים בדוק מחיר באמזון

אם אתם מחפשים ערכת כלי בישול מונעת הדבקה כבדה במיוחד או כזו לשימוש מקצועי, סדרת אנולון טיטניום עשויה להיות מתחרה ראויה.

ערכת כלי הבישול של אנולון טיטניום משתמשת בציפוי נון-סטיק שאינו טפלון דופונט, הנטען שהוא עמיד בפני שריטות (דופונט אומר שהציפוי שלהם 'בטוח לכלי מתכת').

DuPont מבטלת את האחריות על סט זה אם אתה מבשל על אש גבוהה או משתמש בתרסיסי בישול.

כל עוד אתה עוקב אחר ההוראות שלהם, ציפוי Autograph 2 עמיד למדי. כמו ציפויים נון-סטיק אחרים, יש לו תוחלת חיים מוגבלת, אבל הוא נמצא בקצה הארוך יותר של הסקאלה.

למרות שכל פריט בטוח במדיח כלים, אנו ממליצים תמיד לנקות כלי בישול ביד כדי להימנע מהסביבה הקשה של מדיח כלים.

סט זה משתמש בקומפוזיט טיטניום בחלק החיצוני. זה קצת מטעה מכיוון שלעתים קרובות אנו חושבים על כלי בישול מטיטניום כעל ציפוי משטח הארדקור חדש שאינו נדבק.

אחרי הכל, ציפויים נון-סטיק הם בדרך כלל הדבר הראשון להתפרק.

עובדה פשוטה היא שטיטניום קל וחזק יותר מפלדה. בגלל זה, יצרני כלי בישול יכולים להשתמש בפחות חומר מבלי להקריב את החוזק.

אולם, אין זה המקרה כאן. משקל המשלוח של סט 10 חלקים זה הוא 26 פאונד, כ-1.5 פאונד יותר מהסט ללא טיטניום שאנו סוקרים להלן.

ניטים עבים וידיות חזקות עשויות מתכת תורמים לתחושת כוח ועמידות בסך הכל.

והכל בטוח בתנור עד 500 מעלות, וזה די גבוה עבור כלי בישול נון-סטיק. שוב, לא היינו ממליצים להשתמש בשום ציפוי נון-סטיק בטמפרטורה זו.

לבסוף, יתכן שייקח זמן מה עד שהידיות יתחממו, אבל ברגע שהן מתחממות, הנירוסטה שומרת היטב על החום.

המכסים הכלולים הם מתכת, כלומר גם הם יתחממו. סביר להניח שתרצו להשתמש במחבי סירים עם ערכת כלי הבישול של אנולון טיטניום.

כלי בישול אנולון מנירוסטה

כלי בישול מנירוסטה אנולון נובל

סט סירים ומחבתות של אנולון נובל מנירוסטה, 10 חלקים בדוק מחיר באמזון

עדכון: למרות שלא כל כך התרשמנו מהסט הנירוסטה המקורי שלהם, הם מציעים כעת פלדת אל חלד נחושת המיוצרת עם 18/10.​

נחושת מוליכה חום עד פי שניים מאלומיניום, תלוי במדד שבו אתה משתמש.

יצרני כלי בישול טוענים שבגלל זה, חיבור שכבת נחושת בין יריעות נירוסטה ואלומיניום עוזרת למחבתות שלך להתחמם מהר יותר ואחיד יותר.

זה גם הופך אותם לקצת יותר כבדים. אחד הדברים הראשונים שאתה מבחין בסט כלי בישול זה הוא העוצמה. כל חלק עדיין קל להרים ביד אחת, אבל אתה באמת יכול להבחין בתחתית הנחושת בזמן שאתה עושה זאת.

הסט כולו נראה מאוד ייחודי, ויזואלית. אנולון מתאר את העציצים בצורת 'טוליפ', אבל אתה יכול להשתמש גם במילים כמו 'שעון חול'. מראה חיצוני מבריק ומכסים עם כיפות משלימים את האסתטיקה.

בעוד שהעיצוב הזה מושך חזותית, החלק התחתון של הסירים נמצא בקצה הדק של שעון החול. זה אומר שיש לך פחות שטח פנים במגע עם המבער, מה שמאט את העברת החום למזון שלך.

זו לא בעיה בכלל עבור המחבתות היותר 'רגילות' למראה, אבל הסירים עשויים להרתיח מים קצת יותר לאט ממה שהיית מצפה, במיוחד בהתחשב בתחתית שכבת הנחושת.

עם פנים מנירוסטה, סט כלי בישול זה לא יישבר או יתקלף.

תצטרך לנהל את החום שלך ולהשתמש בשמני בישול כדי למנוע דברים להידבק למחבת. אם משהו נדבק, כל הסט בטוח לחלוטין במדיח כלים ללא אזהרות. עם זאת, כנראה שעדיף לשטוף את כלי הבישול ביד כדי לעזור להם להיראות מבריק וללא רבב.

האסתטיקה הייחודית של כלי בישול מנחושת אנולון הופכת אותו למושך למדי, בעוד שפנים הנירוסטה מעניקים לו את אורך החיים שיחזיק מעמד עם טיפול נאות.

כלי בישול מפלדת אל-חלד בחיפוי משולש אנולון

סט כלי בישול מנירוסטה בחיפוי משולש אנולון 30822 סט סירים ומחבתות, 12 חלקים בדוק מחיר באמזון

תכונות מובילות

  • אינדוקציה מוכן
  • מכסים וידיות אל חלד
  • בטוח לתנור עד 500F

הדבר הראשון שבולט בכלי בישול אנולון Tri-Ply Clad הוא שהם אינם בנויים מפלדה 18/10. אנולון טוען שהוא נמנע מפלדה 18/10 ליכולת אינדוקציה גדולה יותר.

אנחנו לא מסכימים עם זה. זה יכול בקלות לכלול שכבה פנימית של 18/10 תוך שמירה על שכבה חיצונית מגנטית. לעזאזל, יכול להיות שיש לו רק ציפוי דק של פלדה כירורגית למשטח הבישול.

פלדה 18/10 היא תערובת ראויה לציון במיוחד בזכות העמידות שלה וקלות הניקוי שלה בכלי בישול. הפלדה בסט הזה בסדר גמור, אבל היא פשוט לא מגיעה עם החותמת האיכותית במיוחד שלדעתנו אתה צריך לחפש.

אם מעולם לא בישלתם עם נירוסטה, תצטרכו להיזהר מעט בזמן הבישול. בשלנו כלי הבישול הטובים ביותר מנירוסטה מדריך הקנייה, אנו כוללים טיפים שיעזרו לך למנוע הידבקות של מזון, מה שעוזר להקל על הבישול והניקיון.

מצד שני, לא תצטרך לדאוג שציפוי נון-סטיק ייכשל, אז אתה אמור להיות מסוגל לשמור את המחבתות הללו במשך שנים בשימוש רגיל.

למרות שסט כלי הבישול הנירוסטה מסוג Anolon Tri-Ply Clad לא מרעיף את דעתנו, אנו חושבים שזו אפשרות טובה לשקול עבור אלה שמתכננים להיכנס לעולם הבישול מנירוסטה.

מה זה כלי בישול אנולון?

אנולון הוא אחד מכמה מותגים בבעלות תאגיד מאייר. מאייר היא מפיצת כלי הבישול הגדולה ביותר בארה'ב והשנייה בגודלה בעולם.

קווי כלי בישול בבעלות מאייר כוללים את Farberware, Circulon, SilverStone ומותגים פרטיים עבור Macy's ו-Sur La Table. חטיבת הייצור של מאייר מבוססת בהונג קונג ומפעילה מפעלים בסין, איטליה ותאילנד.

בשנת 1984, Circulon, א מותג תאגיד מאייר , הגה רעיון חדש בכלי בישול נון-סטיק. הוא ייצר קו של מוצרי אלומיניום עם אנודייז קשיח שהיו חזקים, הוליכו חום היטב, והציגו חריצים קטנים בחלק הפנימי כדי להגדיל את תוחלת החיים של ציפוי הטפלון.

קו המוצרים הזה היה כל כך מוצלח עד שמאיר הסתעף והקים מותג כלי בישול נוסף, אנולון , בשנת 1989. אנולון התמקדה באספקת כלי בישול מאלומיניום נון-סטיק, עבים יותר, הניתנים למדיח כלים למטבחים ביתיים.

רבות מהתכונות הנפוצות בכלי בישול מודרניים מאלומיניום נוצרו על ידי מותגי מאייר המוקדמים הללו, כולל ידיות מגומיות.

העיצובים המוקדמים של אנולון לא זכו לפטנט, ולכן החידושים שלהם נאספו במהירות על ידי מותגים מתחרים והתפשטו בכל שוק כלי הבישול.

כיום אנולון מייצרת כלי אפייה, סכו'ם וגאדג'טים למטבח בנוסף לכלי בישול.

קווי האלומיניום הקשה שלו עדיין מיוצרים, והוא נוסף על כמה וריאציות מעניינות על הנושאים המסורתיים שלו, כולל קו עם בסיסי נחושת וקו עם חיצוני בצבע ברונזה. קווי כלי הבישול שלהם מפורסמים בעמידותם

האם כלי בישול אנולון בטוחים?

אנולון הוא בהחלט מותג בטוח לשימוש כל עוד אתה משתמש בכלי הבישול שלהם במסגרת ההנחיות והמפרטים שלהם. הם מגובים על ידי תאגיד גדול עם מחקר ופיתוח מתמשכים.

ה ציפוי נון-סטיק מיוצר על ידי DuPont, ציפוי נון-סטיק נפוץ מאוד שיש לו מוניטין טוב. עם זאת, אנולון טוען שזה בטוח לשימוש עם כלי מתכת.

אנחנו לא לגמרי נמכרים ברעיון, מכיוון שראינו בעיות בכלי בישול דומים אחרים, אבל אני מקווה שלילה אחד של עצלות או אורחים המשתמשים במחבתות האלה לא יהרוס לגמרי את הציפוי.

היכן מיוצרים כלי בישול אנולון?

בהתאם לסט כלי הבישול ולחתיכה תגלו שהוא מיוצר בסין, תאילנד או איטליה.

לשם השוואה, רוב כלי הבישול בשווקים המערביים מיוצרים בסין, ולעתים מורכבים בארה'ב.

אם ברצונך להימנע מכלי בישול המיוצרים במדינה מסוימת, יהיה חשוב לסמן את התיבה או הרישום לפני הרכישה.

השוואת כלי בישול אנולון

דֶגֶםחומר ליבהציפוי משטחמקסימום טמפ' התנור
ברונזה מתקדמתאנודיזה קשהדופונט400F
מִתקַדֵםאנודיזה קשהדופונט400F
נחושת חדשהנְחוֹשֶׁתחתימה של דופונט 2500F
אנולון תלת-שכבתי בחיפויפלדת אל - חלדפלדת אל - חלד500F
אומבר מתקדםאנודיזה קשהדופונט400F
נחושת חדשה אל חלדנְחוֹשֶׁתפלדת אל - חלד500F
אנולון טיטניוםאנודיזה קשהחתימה של דופונט 2500F

מחשבות אחרונות

במדריך זה קבענו שהם למעשה בטוחים לשימוש, היכן שהם מיוצרים, וזיהינו כמה אפשרויות נהדרות לשקול.

המותג אנולון מציע מבחר רחב של ערכות כלי בישול המתאימים לשימוש ביתי, בעוד שסט הטיטניום שלהם מציע למקצוענים ולשפים ביתיים רציניים הזדמנות להשקיע בכלי בישול ברמה הבאה.

ספר לנו בתגובות עם הסט האהוב עליך וחוויות עם כלי בישול אנולון