8 התוספות הטובות ביותר למנגל

8 התוספות הטובות ביותר למנגל

אמנם זה יכול להיות נכון שיש שפע של תוספות זמינות שמשתלבות היטב עם בשר מנגל, חלקן תוספות בפרט, ללכת טוב יותר מאחרים כמו במאמר שלנו המאכלים הגרועים ביותר לאכול במנגל . הנה 8 תוספות שחובה לנסות להשתמש בהן במנגל הבא שלך.

תוכן הופעה
1. קבבי ירקות בגריל צ'ילי משופשף
2. פסטיבלים בסגנון ג'מייקני (כופתאות מטוגנת)​
3. סלאו חומץ מתוק
4. סלט שעועית ברביקיו
5. צ'יפס בטטה
6. מיסיסיפי Hush Puppies
7. BBQ Mac And Cheese בסגנון ממפיס
8. תירס בגריל וחמאת ברביקיו

1. קבבי ירקות בגריל צ'ילי משופשף

קבב ירקות בגריל

למרות שזה אולי לא נראה כך במבט ראשון, אחת התוספות הטובות ביותר לברביקיו שבהן אתה יכול להשתמש היא ירקות בגריל. אחת הסיבות לכך שאנשים כל כך אוהבים בשר ברביקיו, היא בעיקר בגלל טעם מעושן שהוא מורכב ממנו. ככזה, שילוב שלו עם תוספת שמורכבת מטעם מעושן הוא אידיאלי כתוספת.



ראה גם: ביקורות על גריל פחמים

בין אם תוסיפו בצל אדום, פלפל ירוק, פטריות או עגבניות, כשהירקות מתבשלים, הם יקבלו את הריח המעושן והטעם המענג הזה.

ראה גם: כיצד לנקות פטריות

2. פסטיבלים בסגנון ג'מייקני (כופתאות מטוגנת)​

פסטיבלים בסגנון ג

אנשים רבים מהאיים הקריביים רואים בפסטיבלים בסגנון ג'מייקני את הסוג הטוב ביותר של כופתאות מטוגנת שאפשר לצרוך. פסטיבל בסגנון ג'מייקני טיפוסי מורכב מקמח, קמח תירס, סוכר ואבקת אפייה. קמח התירס במיוחד מעניק לפסטיבל טעם מיוחד שלא תקבלו מכיסון מסורתי. ולגבי המרקם, העקביות הבצקית שלו פשוט סופגת מיצים ורוטב מהבשר הצלוי.

3. סלאו חומץ מתוק

קולסלאו חומץ מתוק

אנשים רבים נמנעים מכל סוג של תוספת המורכבת ממיונז בכל פעם שהם מארחים בחוץ. ככזה, אין זה מפתיע שאנשים רבים פשוט לא רואים בסלט כרוב בחירה אידיאלית. עם זאת, על ידי תוספת חומץ וסוכר במקום מיונז תוכלו ליהנות ממנה אהובה של סלט כרוב. הכל בלי המרכיב המבוסס על שמנת שמתקלקל אם משאירים אותו בטמפרטורת החדר זמן רב מדי.

4. סלט שעועית ברביקיו

סלט שעועית ברביקיו

סלט שעועית BBQ הוא פתרון אידיאלי לבעיה של שאריות יתר של רוטב BBQ ו/או רוטב. רוב סוגי השעועית מסתדרים היטב כשהם ספוגים ברוטב ברביקיו.



5. צ'יפס בטטה

טוגני בטטה

מתוק תפוח אדמה צ'יפס מורכב ממרקם רך יותר מזה של צ'יפס רגיל ונחשבים כאחת מתוספות הצד הטובות ביותר לברביקיו. מה שמייחד אותם במיוחד היא העובדה שהטעם המתוק שלהם משפר את הטעם המתוק והמעושן הטמון בכל בשר בטעם מנגל.

ראה גם: איך להכין צ'יפס וופל

6. מיסיסיפי Hush Puppies

מיסיסיפי Hush Puppies

אם יש לך אהבה עמוקה למאכלים חריפים, תוספת זו בפרט, בוודאי תעורר את העניין שלך. גורי מיסיסיפי חושש מורכבים ממגוון מרכיבים שניתן למצוא במתכון מסורתי לגורי חושך, למעט יוצא מן הכלל אחד, ג'לפנוס.

הדבר שהופך את התוספת הזו לכל כך מושכת הוא שבעוד שהיא מציעה מידה מסוימת של חריפות, האופי המתון של הג'לפנוס אומר שהחריפות לא תגבר על המתיקות שיש לבשר הברביקיו שלך להציע.

7. BBQ Mac And Cheese בסגנון ממפיס

ממפיס מק אנד צ

אוהבי גבינות רבים מתקשים בכל הנוגע לניצול תוספת גבינתית המשתלבת היטב עם בשר בטעם ברביקיו.

עם זאת, המתכון של BBQ מק אנד גבינה בסגנון ממפיס הוא פתרון אידיאלי בשל העובדה שהמתכון דורש רוטב ברביקיו כאחד המרכיבים העיקריים שלו.



מרכיבים נוספים בממפיס מק וגבינה הם בצל, בייקון, בשר בקר טחון, פלפל ירוק, עגבניות והמון המון גבינה. מי יכול להתנגד לזה?!

8. תירס בגריל וחמאת ברביקיו

מנגל תירס בגריל עם תבלינים

קלח תירס בגריל קלאסי עם טוויסט, חמאת ברביקיו.

איך מכינים חמאת BBQ?

רכיבים

  • חמאה ללא מלח
  • שאריות מיץ ורוטב מהמנגל שלך
  • רוטב וורססטר
  • מלח ופלפל

כיוונים



לחמאה, הוסיפו שפריץ של רוטב ווסטר, הרבה פלפל, קורט מלח, ומספיק מיץ ורוטב כדי לשמור על שמנת החמאה. כאשר התירס שלך סיים לצלות, גלגל אותו בחמאת ברביקיו או פזר אותו מעל.

אזהרה: זה יכול להיות מבולגן וטעים טעים להפליא!